这种鱼的名字叫虎斑鱼，它头大、身上有斑点。虎斑鱼的肉质细嫩洁白，富有弹性类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。属于是餐桌上的高档鱼类。 虎斑鱼原产于印度洋和太平洋的热带及亚热带海域中，它们在温度低于24度的地方很难存活。所以人们只能在它们生活的海域附近进行人工养殖。然而云飞过了解后才知道：他在市场上买的那条虎斑鱼，不是从南方运过来的，而是来自天津的一家养殖场。 虎斑鱼生性凶猛，行动敏捷。依靠灵敏的视觉和感光分辨力在大海里捕食其它鱼类，它们不喜欢与其它鱼类混游，但非常热衷与同类们群居、群游。本来热带海底的暗礁丛是虎斑鱼们舒适的栖身之所，可是像天津这样的北方城市，冬季室外的温度怎么也有个零下几度，这些虎斑鱼是如何过冬的呢？ 技术员：我们在光照、水温方面模拟自然环境，使它适合于更好的生长，温度全年24度，湿度大于百分之六十。 这里天然的地热资源，给虎斑鱼的生存提供了有利的条件，保证了它们的存活率，当然鱼儿们的品质如何，就要看养殖技术和饲料了。 技术员: 敲给它信号，因为从小给它们驯化，定点投饵，在这儿一敲的话，鱼从四周都赶过来了。 云飞：我来帮您敲，来来来，不行，您看我是生手，这一敲啊，鱼全跑了，还是您来吧。 技术员: 它一次可以吃十几粒，成本基本上吃1斤饲料长1斤肉， 这个饵料系数是1：1。 人工养殖的虎斑鱼，在福建、海南等地的市场上，平均价格约一100元1公斤；但由于这种鱼在离水后很短的时间内就会死亡，不容易运输，所以只能就近销售。 虎斑鱼在天津的养殖成功，不仅满足了北方消费者的需求，而且在当地市场零售价每公斤高达400元左右。尽管这样，买主还是大有人在。 负责人：现在有虎斑鱼20万尾，产量每年10万斤，基本养殖12个月左右就上市了，产值在2000多万。 如今，天津养殖场里的虎斑鱼主要销往北京、天津、河北、山东等地，为当地养殖户带来了不错的经济效益。 声明：中国网络电视经济台所载视频、文章、数据等内容纯属作者个人观点，仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 |